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Vom 3. Oktober 2007 bis zum 21. Januar 2008 bereisen wir die Laender China, Vietnam, Kambodscha und Thailand. Wir moechten alle interessierten an unseren Erfahrungen, Abenteuern und Hoppalas teilhaben lassen.
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3.12.07
Heute beginnen wir unseren lang ersehnten Kochkurs.
Dieser wird uns hoffentlich der asiatischen Kueche naeher bringen.
Der Preis betraegt 800 Baht p.P.
ASIA SCENIC
31 Soi 5 Ratchadumnern Rd
Muang District
http://www.asiascenic.com/aboutasiascenic.html
Ihhhhhhh Tofu! Ich esse doch lieber Fleisch!
Mit unserer Kochexpertin Gay kaufen wir am Markt fuer unsere Gerichte ein.
Was die so alles weiss!
Sie erklaerte uns alles sehr genau. Wir sollten auch alle Zutaten in Europa bekommen.
Da sind wir dann aber schon mal sehr gespannt.
3 Kuechengenies unter sich 
Wir kochten insgesamt 7 Gerichte
--- Pad Thai
--- Spring Rolls
--- Tom Kha Gai
--- Cashew Chicken
--- Red Curry Paste
--- Red Curry with Chicken
--- Sticky Rice with Mango
Doch noch ein Lehrling.
Katharinas Kopf ist genauso rot, wie das Curry.
Das sieht schon eher nach Chef de cuisine aus
Schneewittchen am Herd!
Gelernt ist gelernt.
Hmm das schmeckt.
Wer wird wohl zuhause kochen?
Zuviele Koeche verderben den Brei!
Kochen macht ja so Spass!
Wir waren eine sehr lustige Kochrunde.
Darf ich jetzt endlich anfangen.
Der Kurs dauerte von 0900 Uhr bis 1530 Uhr. Wir hatten alle sehr viel Spass und koennen diesen jedenfalls empfehlen.
Es gibt auch einen Abendkurs.
Danach waren wir so satt gegessen, dass wir einen Schnaps von daheim trinken mussten
Morgen werden wir Chiang Mai wieder verlassen.
Uns hat es hier sehr gut gefallen und werden viele interessante Eindruecke mitnehmen.
©
Peter Schörkhuber,
2007
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