Ingo Meier Südostasien

Hier soll euch mal die Esskultur der Thailänder näher gebracht werden.

Frittierte Heuschrecken mit Limetten und einer Maggiähnlichen Soße.
Lecker .
Doch Vorsicht, es gibt 3 Größen. Die Großen, wie auf dem Fotos zu sehen, haben an den Beinen Wiederhaken, die zwischen den Zähnen hängen bleiben.

Wir haben sie mit einer senkrecht gespannten Folie und drüber einem Neonlicht gefangen.
Unter der Folie stehen Wasserschüsseln, wo sie ertrinken.
Mann muss aber vor Sonnenaufgang raus, sonst werden sie von den Hühner gefressen.

So das sind aus dem Maisfeld gefangene Raten. Diese schmecken meiner Meinung nach, wie eine Kreuzung zwischen Huhn und Schwein.

Als ich diese, nach zwei Stunden Überwindung probiert hatte, sagte ich mit meinem Deutsch-Thai-Englisch, die Einwohner sollen mit nach Berlin kommen und die Rattenplage beseitigen. Sie gaben mir jedoch zu verstehen, daß es in Bangkok auch genug gibt, doch nur die aus dem Maisfeld, werden gegessen.

Überlegt bevor ihr weiter lest- was das sein kann?
Gegrillte Hühnerdärme mit Ausgang ! Hat man mir aber erst nach dem Essen erzählt.
Musste aber gestehen ( Genau mein Geschmack )

Es gibt aber auch Schwein vom Spieß, Da ich in Deutschland vom Schwein vom Spieß lebe, musste ich es natürlich essen.
Eins sage ich euch, kommt lieber zu mir,die haben keine Ahnung vom Würzen.

Dann koche ich mir doch lieber selbst ein Süppchen.