Australien kann kommen

Reisezeit: Oktober 2005 - Oktober 2006  |  von Nicky Liebscher

Adelaide: Haigh's Chocolate Factory

Einen Besuch wert in Adelaide sollte auch an einem Tag die Haigh's Chocolate Factory sein. Nach Anmeldung wird man durch die heiligen Hallen der kleinen Fabrik gefuehrt, in der Schokoladenprodukte manuell gefertigt werden. So z.B. Schokobaellchen mit Schokosplitterkruste oder Ostereier aus Schokolade. Nach einem kleinen appetitlichen Anreger am Anfang wurde die Geschichte der kleinen Fabrik vorgestellt und das "Leben" der Kakaobohne zur Schokolade letztendlich.
Die schweizer Lindt-Fabrik hatte der Haigh's Familie damals das Rezept und die Kunst der Schokoladenproduktion gelernt und seitdem in ihrer schoensten Form angewandt.

der Eingang der Haigh's Chocolate Factory, ein Outlet fuer Nase, Augen und Mund.

der Eingang der Haigh's Chocolate Factory, ein Outlet fuer Nase, Augen und Mund.

Osterartikel

Osterartikel

die Schokoladengeschichte von Haigh's mit aelteren Produkten

die Schokoladengeschichte von Haigh's mit aelteren Produkten

"Was darf es denn sein?"

"Was darf es denn sein?"

der Urvater der Fabrik

der Urvater der Fabrik

Haigh's feiert Geburtstag

Haigh's feiert Geburtstag

die manuelle Schokoladenproduktion, hier werden gerade kleine Schokobaellchen in Schokosplits gerollt

die manuelle Schokoladenproduktion, hier werden gerade kleine Schokobaellchen in Schokosplits gerollt

© Nicky Liebscher, 2005
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Die Reise
 
Worum geht's?:
Das Visum und der Flug sind gebucht. Über den Rest hab ich mich schon kundig gemacht (das ist ein ganz schöner Rattenschwanz!). Nach einer Abschiedsfeier am 17.9. geht's dann am 5.10. los. Obwohl ich mich schon riesig freue, habe ich noch ein wenig Respekt vor diesem großen Land und der Tatsache, dass ich es ganz allein erkunde. Ich werde hoffentlich schnell Anschluss finden und dann geht der Spaß erst richtig los!
Details:
Aufbruch: 05.10.2005
Dauer: 12 Monate
Heimkehr: 04.10.2006
Reiseziele: Australien
Der Autor
 
Nicky Liebscher berichtet seit 19 Jahren auf umdiewelt.
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