Mit dem Auto den italienischen Stiefel runter und rauf
Reisezeit: Juli / August 2023 | von Kathrin B.
Hauptstadt Rom: Essen & Trinken in Rom
"Fiore" (Pizza) ist ein leckerer Imbisladen am Campo di fiore
Den Laden gibt es wohl schon seit 1860!
Es gibt lecker Pizza, Pucci, Frittatina und andere Leckereien, die man eigentlich so in Kampanien isst.
Abendessen
Cichorium intybus = Wegwarte (Zichorie)
Man sieht diese Pflanze in Deutschland im Sommer am Wegesrand (daher auch der Name). Die jungen Blätter machen sich gut als Zusatz im Salat. Die reiferen Blätter (etwa ab Juni), die noch vor der Blüte gepflückt werden, können als Spinatersatz verwendet werden oder in die Suppe kommen. Die Römer braten die Blätter wie Spinat. Schmeckt gut und ist gut für Leber, Galle, Appetit und Haut
© Kathrin B., 2023
Die Reise
Worum geht's?:
Reiseziele:
Italien
Wir reisen drei Wochen im Sommer den Stiefel runter und rauf. Über Emilia-Romagna und die Marken geht's nach Bari. Dann reisen wir weiter an die Amalfiküste und fahren über Rom in die Toskana.
"Il viaggio è importante quanto la destinazione."
Details:
Aufbruch: | 30.07.2023 |
Dauer: | 3 Wochen |
Heimkehr: | 20.08.2023 |
Der Autor