Operation Asia 2007

3.12.07

Heute beginnen wir unseren lang ersehnten Kochkurs.
Dieser wird uns hoffentlich der asiatischen Kueche naeher bringen.

Der Preis betraegt 800 Baht p.P.

ASIA SCENIC
31 Soi 5 Ratchadumnern Rd
Muang District

http://www.asiascenic.com/aboutasiascenic.html

Mit unserer Kochexpertin Gay kaufen wir am Markt fuer unsere Gerichte ein.

Sie erklaerte uns alles sehr genau. Wir sollten auch alle Zutaten in Europa bekommen.
Da sind wir dann aber schon mal sehr gespannt.

Wir kochten insgesamt 7 Gerichte

--- Pad Thai
--- Spring Rolls
--- Tom Kha Gai
--- Cashew Chicken
--- Red Curry Paste
--- Red Curry with Chicken
--- Sticky Rice with Mango

Wir waren eine sehr lustige Kochrunde.

Der Kurs dauerte von 0900 Uhr bis 1530 Uhr. Wir hatten alle sehr viel Spass und koennen diesen jedenfalls empfehlen.
Es gibt auch einen Abendkurs.

Danach waren wir so satt gegessen, dass wir einen Schnaps von daheim trinken mussten

Morgen werden wir Chiang Mai wieder verlassen.
Uns hat es hier sehr gut gefallen und werden viele interessante Eindruecke mitnehmen.