Träume nicht dein Leben, sondern lebe deinen Traum... Wir tun es...

Heute 22.04.09 hatten wir von 9-16 Uhr einen Kochkurs in der "Chilli Club Cooking Academy" im Eagle Guesthouse. Dieses Guesthouse liegt in einer kleinen Seitengasse und hat einen total netten Innenhof mit offener Küche. Der Kurs war total genial und hat super viel Spass gemacht, wir können es also nur weiterempfehlen.
Zuerst hat jeder von uns ein richtig schoenes Kochbuch bekommen, in welchem die Rezepte der typisch thailändischen Gerichte beschrieben sind, welches wir auch behalten durften. Daraus konnte sich dann jeder 5 Gerichte aussuchen, die er dann selber kochen durfte. Wir waren insgesamt 5 Leute, eine sehr nette Truppe, wir und 3 Bayern... Wir haben natuerlich fast immer unterschiedliche Sachen genommen damit wir mehr zum probieren hatten . Nachdem wir uns fuer die Gerichte entschieden haben, sind wir auf einen einheimischen Markt zum Einkaufen gegangen. Märkte faszinieren uns immer wieder und auch dieser hatte wieder mal viele interessante Sachen und schöne Fotomotive zu bieten...

Nachdem wir unsere Einkäufe erledigt hatten, ging es zurück in die Kochschule und wir bereiteten erstmal die Zutaten vor.

Wie schon gesagt können wir einen Kochkurs in Chiang Mai nur weiterempfehlen. Die Kochschulen sind preislich alle gleich und auch von der Qualität des Kurses geben sie sich wohl nicht viel, haben wir gehört.
Der Tag war super entspannt, lustig und informativ. Wir haben gekocht, gegessen, gekocht, gegessen... sodass wir am Ende alle papp satt waren.